Hallo, es ist Ende November, die Weihnachtszeit naht und es ist wohl die perfekte Zeit für diesen Rotkraut Kürbis Strudel ;-) . Rotkraut esse ich für gewöhnlich klassisch zum Martini Gansl (um den 11.11. herum) oder …
Hallo, Neues Monat, neues "Cook it your Way" Thema :) Der Herbst ist nun wirklich bei uns angekommen und so haben wir das Thema "Herbstsuppen" gewählt. Ich habe mich für eine deftige Kartoffel Bratwurst Suppe entschieden, …
Hallo, Du hast eine Party geplant und willst deinen Gästen mal etwas Besonderes servieren? Dann kannst du mit diesen gefüllten Paprikaschiffchen eigentlich nichts falsch machen. Sie sind in etwa 20 Minuten gemacht, du kannst sie gut …
Hallo, Es ist wieder Zeit für ein Rezept im Rahmen unserer "Cook it your way" Reihe. Für diesen Monat haben wir uns die Melone als Motto gewählt. Und weil vergangene Woche das Sommerwetter eher abwesend war, …
Hallo, Kennst du schon Baba Ghanoush? Das ist ein traditioneller Dip/Salat, der in arabischen Ländern oft als Antipasti oder zu Falafel serviert wird. Dieser besteht aus Auberginen & Sesampaste sowie Knoblauch, Kreuzkümmel, Petersilie oder Korianderkraut... Ich habe …
Hallo, Heute habe ich ein wirklich feines & sommerliches Rezept für dich. Besonders im Sommer isst man ja bekanntlich gerne leichte und frische Speisen. Frisch im Sinne von erfrischend. Welche Frucht kommt daher heute auf den …
Hallo, Die österreichischen Sommerferien sind voll im Gange und über das Sommerwetter kann man sich auch nicht wirklich beklagen. Daher gibt es heute ein Rezept, das nicht nur super erfrischend&leicht an heißen Tagen ist, sondern auch …
Hallo, Schön, dass du auf dem Blog vorbei schaust. Wenn du vielleicht schon öfters hier warst, weißt du, dass ich Salate über alles liebe und sehr sehr gerne esse. Meistens sind sie super schnell zubereitet und …
Hallo, Für das Motto unserer "Cook it your way" Reihe haben wir uns dieses Mal etwas ganz besonderes ausgedacht: Regionales Superfood. Von Superfood hört man ja immer wieder etwas und meist kommt dieses aus Regionen, die …
Hallo, Da die Spargelsaison in Österreich schon wieder voll in Gange ist, gibt es natürlich auch dieses Jahr ein Rezept von mir mit Spargel. Einen Bericht über einen Besuch beim Spargelbauern und ein Rezept findest du …