Guten Morgen, 

Heute früh hatte ich schon eine morgendliche Besprechung in der Arbeit. Und wenn ich sage morgendlich meine ich konkret 6.30 Uhr!! Das bedeutet nicht erst um die Uhrzeit aufstehen, sondern schon in der Arbeit zu sitzen und möglichst konzentriert zu sein.  Ich würde mich zwar nicht als chronisch müde bezeichnen, aber ich bin dann doch eher der Typ Mensch der seine 8-9 Stunden Schlaf braucht. Und so habe ich meinen Kolleginnen und mir, heute lecker Nougatpralinen mit in die Arbeit genommen. Die sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und ein richtiger Energiebooster. Genau das, was ich wahrscheinlich in ein paar Stunden (oder vielleicht doch eher bald!?) so richtig nötig haben werde. Weil ich brav vor gearbeitet habe, kann der Beitrag auch schon heute Morgen veröffentlicht werden, obwohl ich schon brav in der Arbeit bin, toll oder?

Und das Rezept für 10-15 gesunden Nougatpralinen ist hier: 
7 (Soft)Datteln getrocknet, entkernt
50g gemahlene Haselnüsse
50g geröstete Haselnussstückchen
2EL ungesüßtes Kakaopulver

Und so geht’s:
1. Die Datteln in einer Küchenmaschine fein zerkleinern.
2. Die Masse in eine Schüssel geben, und alle anderen Zutaten miteinander vermengen.
3. Aus der Masse kleine Kugeln formen.

Und schon hat man seine kleinen gesunden Nougatpralinen 🙂
(Durch die Haselnüsse und den Kakao schmecken diese tatsächlich nach Nougat!)

In welchen Situationen brauchst du einen richtigen Energiebooster? Hast du auch manchmal einen Durchhänger im Laufe des Tages? Ich würde mich freuen, wenn ihr mir erzählt, wann ihr so kleine Nougatpralinen nötig habt 😉

Alles Liebe und einen super erfolgreichen Tag wünsche ich euch!
PS: Es ist Mitte der Woche yaaay!!