Hallo,
jetzt habe ich mich lange nicht gemeldet. Irgendwie macht mich dieser ständige Wetterwechsel total fertig und in der Arbeit ist auch so das Eine oder Andere zu tun… In den letzten Wochen könnte ich ständig schlafen und das Aufstehen in der Früh ist auch dezent mühsam 😛 Daher hat das Ganze etwas länger gedauert, i’m sorry. Dafür gibts jetzt ein Rezept und super tolle Gewinne! *yay*
Ich bin ja tendenziell eher die Schwarzbrot Liebhaberin, aaber ab und zu esse ich doch ganz gerne einen Striezel oder wie zu Ostern einen Reindling bzw. Pinze. Meine liebe Schwiegermama war so lieb und hat einen mega großen und tollen Reindling zum Osterbrunch mitgebracht. Ja megagroß triffts wirklich, denn wir hatten bis vor Kurzem immer noch ein Stückchen übrig. Wie ihr euch vorstellen könnt, war der jetzt nicht mehr so flaumig und saftig, sondern eher trocken. Und so kam mir die Idee daraus einen Brotpudding zu machen und das Ergebnis seht ihr hier:
Eierlikör Brot Pudding
Zutaten für 4 Portionen:
6 Scheiben (alter) Reindling (oder Striezel)
100ml Milch
50ml Toni’s Eierlikör
2 Eier
ggf. Zucker (da der Reindling sowieso sehr süß ist, habe ich keinen weiteren Zucker dazu gegeben)
Zubereitung:
1. Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
2. Reindling in mittelgroße Stücke teilen und in einer oder mehreren kleinen Ofenformen verteilen.
3. Eier mit Milch und Eierlikör verrühren und gleichmäßig über die kleinen „Brotstückchen“ in der Form gießen. Die Brotstücke sollen mit der Flüssigkeit gut bedeckt sein, aber nicht komplett.
4. Die befüllten Formen ins Backrohr geben und etwa 15 Minuten goldgelb backen und warm genießen.
Wer möchte kann auch Nüsse, Rosinen, Zimt, Kakao, eventuell Apfelstücke oder Ähnliches dazu geben, dann geht aber der Geschmack des Eierlikörs unter 😉
Resteverwertung deluxe würde ich sagen 😉 Schmeckt wirklich unglaublich flaumig und einfach nur sososo gut!!
Dann komme ich nun zum Gewinnspiel…
Das Gewinnspiel zum 1. Bloggeburtstag
Ich freue mich wirklich sehr, dass ich ganz tolle Gewinne an euch vergeben darf und hoffe euch gefallen diese so gut wie mir 😉 Seht selbst:
Das kannst du gewinnen:
1.“Kugelrot“: Eine große Badetasche aus der Therme Rogner Bad Blumau gefüllt mit einem Kochbuch mit Rezepten aus der Hotel- und Thermenküche*
Außerdem habe ich euch noch drei Produkte dazu gepackt, die ich einfach super gern habe: Willi Dungl „Innere Balance“ Tee, MONO Tee – Kräutertee Zitronengras Apfelminze und Bio Schoko Beeren
2.“Toni’s Set“ Diese hübsche 0,5 Liter Flasche Eierlikör von Toni’s Freilandeiern sowie die „Das Leben kann so schön sein“ Tasse und den „Hallo Sonnenschein“ Eierbecher**
3. „Sonnentor Geschenkspaket“: Das Geschenkspaket „Laune gut, alles gut“ ODER das Geschenkspaket „Alles Liebe“ von Sonnentor***
Teilnahmebedingungen
- Verrate mir in einem Kommentar welcher Beitrag dir auf meinem Blog am Besten gefällt und mit welchem Gewinn du am meisten Freude hättest
- Dein Wohnsitz ist in Österreich oder Deutschland
- Du bist älter als 18 Jahre
Der Gewinner wird innerhalb eines Antwortkommentars bekanntgegeben und sobald die Kontaktaufnahme seitens der Gewinner per Email erfolgt ist, erhalten diese ihren Gewinn per Post zugesendet. Erfolgt innerhalb von drei Werktagen nach der Gewinnverständigung keine Kontaktaufnahme, wird ein Ersatzgewinner gezogen.
Teilnahmeschluss: Freitag, 5.5.2017 um 18.00 verlängert bis 20.00 🙂
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Barablöse ist nicht möglich.
Die Gewinne wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt:
*Vielen lieben Dank liebe Ines und liebe Claudia für eure Unterstützung, aus der Therme Rogner Bad Blumau!
**Liebe Dani, herzlichen Dank für euer Eierlikör Paket von Toni’s Freilandeiern!
***Auch ein großes Dankeschön an dich Verena für das tolle Geschenkspaket von Sonnentor!
Ich wünsche euch viel Glück beim Gewinnspiel und ein schönes verlängertes Wochenende!
Alles Liebe
Kathi
45 Comments
Herzlichen Glückwunsch zum 1. Bloggeburtstag. Ich finde deine Berichte ganz toll. Am besten gefällt mir der Bericht über 1. Bloggeburtstag- Fudgy Brownie mit Eierlikörcreme. Obwohl ich alle Rezepte ganz toll finde und auch die Fotos motivieren zum Nachkochen. Über das Eierlikörpaket würde ich mich sehr freuen.
Alles Gute zum 1.Bloggergeburtstag. Ich finde dein Cupcake Grundrezept superlecker. Vor allem kann man es nach belieben variieren. Aber auch deine anderen Rezepte sind super. Mich weiter so😃 Ich würde mich über Paket 2 freuen. Wir lieben Eierlikör 😍
Ich fand deine pikante Rezepte ganz spannend! Am besten hat mir dein Post über Freilandeier Workshop und perfektes Eierspeis gefallen. Sehr informativ, spannend zum lesen .
Am meisten würde ich mich über den Gewinn Nr. 3 Sonnentor Set freuen 🙂
Na dann probier ich auch noch schnell mein Glück beim Gewinnspiel 😉Mein Lieblingsrezept von deinem Blog ist das KNÄCKEBROT 😀Hab die Mischung auch zu Weihnachten in Gläsern verschenkt,was sehr gut ankam.Als Gewinn würde ich mich über das Sonnentor Set freuen.Lg aus München!Monika🤗
Hallo alles Liebe zum Bloggeburtstag! Ich liebe deine Rezepte! Vor allem das mit den Kokosherzen! Ich finde alle Gewinne toll! Da hast du dir ja was tolles einfallen lassen !
Hallo liebe Kathi,
herzliche Gratulation zum 1. Bloggeburtstag. Es werden bestimmt noch viele,viele weitere folgen!! Mein Lieblingsrezept sind die gefüllten Tomaten mit Frischkäse. Da ich die Sonnentor Produkte liebe und wahnsinnig gerne verwende, würde ich mich über das Paket sehr, sehr, sehr freuen.
Hab ein schönes, erholsames Wochenende!
Danke für das tolle Gewinnspiel 🙂
Liebe Grüße
Johanna
Happy Birthday liebe Kathi <3
Ich bin Fan der Kürbis Frischkäse One Pot Pasta und es gibt noch viele Rezepte, die ich mir vorgenommen habe nachzukochen oder -backen, wie z.B. den Schoko-Kaffee-rote Rüben-Kuchen oder auch diesen Brotpudding….
am meisten würde ich mich über ein Sonnentor-Paket freuen, da ich schon seit längerem Fan der Produkte bin 🙂 <3
Alles Liebe
Jasmin
Danke liebe Jasmin!! Ohne dich würde es den Blog wahrscheinlich gar nicht geben 😉 Und freut mich voll, dass dir die One Pot Pasta gefällt 🙂 Liebste Grüße, Kathi
Hallo, ich habe bisher nur den Reissalat nachgekocht und der war lecker. Deshalb mein Liebling im Blog 😊 Herzlichen Glückwunsch übrigens und falls ich gewinne, würde ich mich über das Sonnentor Paket freuen 😊 Liebe Grüße jenny.
Huhu- ich finde das Kokosherzen Rezept so toll. Richtig was fürs Auge.
Sollte ich gewinnen würde ich mich sehr über das Eierlikörpaket freuen.
Viele Grüße
Tini
Hallo 🙂 Ich find auch, dass die Kokosherzen richtig was hermachen. VIel Glück beim Gewinnspiel, alles Liebe Kathi
Wow schon 1 jahr alles gute und weiter so.
Ich liebe eure rezepte.
Liebe grüße iris
Liebe Kathi,
erstmal Gratulation zu deinem Blogg Geburtstag!
Schön das es Ihn gibt!!! 🙂
Mein Lieblingsrezept ist die Weisskrautpfanne mit Faschiertem! Sehr einfach, gesund und vorallem sooooo lecker!
und der zweite Lieblings Beitrag ist die „ÜberMich“ Seite. Weil ich immer wissen möchte wer da schreibt, ob ich die Einstellung gut finde,…
Das Foto vermisse ich nicht 😉
Das Körnerlbrot möchte ich sehr bald probieren. Ein Kommentar weiter oben hat mich neugierig gemacht.
Sehr, sehr gerne möchte ich gewinnen. Alle vier Preise sind ein Hauptgewinn und es ist fast unmöglich sich für einen zu entscheiden.
Laune gut, Alles Gut! , würde am besten für mich und meine Familie passen und die Kinder sollten ja auch was abbekommen…
Eine wunderschöne Woche ich freu mich auf alles was noch auf deinem Blog kommt- ich bin dabei!
Ganz Liebe Grüße Edith
Liebe Edith, danke für deinen super netten Kommentar! LG Kathi
Hallo Kathi,
ich bin ein Fan von der Weisskraut Pfanne mit Faschierten. Ich wünsche dir noch weiterhin viel Erfolg und vor allem Freude (die kann ich beim lesen spüren) für die weiteren Bloggerjahre. Ich möchte natürlich auch beim tollen Gewinnspiel mitmachen und würde mich über das „Gute Laune Paket“ von Sonnentor freuen.
Viel Spaß weiterhin und
liebe Grüße
Andrea
Hallo, freut mich total, dass dir die Weisskraut Pfanne gefällt 🙂
Liebe Andrea 🙂 Ich kann dir mitteilen, dass ich deinen Namen aus dem Lostopf gezogen habe und du gewonnen hast! Herzlichen Glückwunsch! Melde dich bitte in den nächsten drei Tagen per Email bei mir! Alles Liebe, Kathi
Alles Gute zum 1. Geburtstag! Hoffe, es werden noch viele weitere folgen 🙂 Am besten haben mir bei dir die Rezepte für Brot gefallen. Das Knäckebrot und das Körnderlbrot hab ich schon x-mal nachgemacht. Ich hoffe, du schreibst bald wieder einen Beitrag über solche Leckerheiten!
Liebe Grüsse,
Sandra
Liebe Sandra, danke dir. Freut mich zu hören, dass du das Knäckebrot und das Körnderl Brot schon öfters gemacht hast. Das gibt es bei uns auch immer wieder. Dann werde ich bald ein weiteres Brot Rezept veröffentlichen. LG Kathi
Erstmal herzliche Gratulation zum Bloggeburtstag, es ist wirklich toll, was Du in einem Jahr geschafft hast! Bei der Auswahl meines Lieblingsposts muss ich sagen, das mir der Artikel zum klassischen Eiausftrich sehr gut gefällt, ich liebe Eieraufstrich und war schon lange auf der Suche nach einem perfekten Rezept, danke dafür!
Das Toni`s Set wäre mein Wunschset.
einen lieben Gruß,
Sylvia
Danke dir Sylvia. Der Ei Aufstrich geht einfach immer finde ich 😉 Und da passt das Set von Tonis natürlich am Besten. Viel Glück beim Gewinnspiel.
Liebe Sylvia, herzlichen Glückwunsch! Du hast gewonnen 🙂 Bitte melde dich in den nächsten drei Tagen per Email bei mir! Alles Liebe, Kathi
Alles Gute zum 1. Bloggeburtstag! Ich finde deine ganze Seite toll, eine Auswahl fällt da richtig schwer! Nachdem ich aber das Körnerlbrot nachgemacht habe und das bei meiner Family supergut angekommen ist, wähle ich das als Favoriten!
Lieben Gruß
Alex
PS ich würde mich über das Sonntorpaket Alles Liebe freuen!
Hallo Alex, danke. Kaum zu glauben, dass ein Jahr schon wieder vergangen ist. Und freut mich, dass euch das Körnderl Brot schmeckt. 🙂
Hallo!
Herzlichen Glückwunsch zum Blog Geburtstag und auf viele weitere tolle, erfolgreiche Jahre mehr!
Oh das sind so viele tolle Berichte, am besten gefallen mir die Kokos Herzen, ich liebe süsses und die sehen schon sehr ansprechend aus 🙂 Über den tollen Gewinn würde ich mich sehr freuen! Im Gewinnfall würde ich mich für Sonnentor entscheiden und damit meine Mama überraschen!
Liebe Grüße
Christina
Das finde ich ja nett, dass du deinen Gewinn deiner Mama weiter geben würdest. Wünsche dir viel Glück beim Gewinnspiel 🙂
Hallo,
am besten gefallen mir die süßen Rezepte, weil ich eine echte Naschkatze bin und ich bei dir immer mit tollen neuen Rezepten versorgt werde, besonders die Topfenteigtkipferl haben es mir angetan!
Das Sonnentorpaket Laune gut alles gut würde mir sehr gefallen!
LG Ingrid
Hallo, finde es ganz toll zu hören, dass dir die süßen Rezepte gut gefallen. Und die Topfenteig Kipferl gibts auch bei uns regelemäßig. Die sind einfach so ratzfatz fertig, stimmts?
Herzlichen Glückwunsch erst einmal 🖒😊
Ich hole mir immer Ideen und Anregungen für unsere Mittagsmahlzeit!
Ich würde mich über ein sonnentor Päckchen freuen! Das zweite vielleicht 😊
LG sieglinde
Danke für den Glückwunsch:) Freut mich, dass du dir bei mir Anregungen und Ideen holen kannst. LG Kathi
Happy Birthday 🙂 Die Zeit vergeht so schnell…
Ich finde Deine herzhaften Gerichte einfach super, da ich eher der „deftige Typ“ bin 😉
Also gerne mehr davon.
Liebe Grüße
Anna
(würde mich sehr über das Sonnentor Alles Liebe Paket freuen, denn das würde meine Mama zum Geburtstag bekommen-sie liebt Sonnentor)
Liebe Anna, dann wünsche ich dir viel Glück beim Gewinnspiel. Das Paket wäre sicherlich perfekt für deine Mama (und voll lieb, dass du es weiterschenken würdest) 😉
Hallöchen und HAPPY BIRTHDAY! 🙂 Ich bin besonders begeistert vom Eierspeis-Rezept und die Rote-Rüben-Brownies haben mich auch sehr beeindruckt. Die schmecken, obwohl ich Rote Rüben gar nicht ausstehen kann 🙂 glg Babsie
Danke schön Babsie. Ein Vöglein hat mir gezwitschert, dass dein Sesamöl bereits leer ist. Gute Nachrichten das gibts beim DM 😉
Hallo 🙂
Alles Gute zu deinem Bloggeburtstag und auf noch viele weitere 🙂
Ich finde die gefüllten Tomaten mit Frischkäse klasse! Echt lecker 🙂
Die Preise sind alle toll! Für mich ist das „Laune gut, alles gut“ Paket am besten 🙂
Liebe Grüße
Nina
Liebe Nina, freut mich, dass dir die gefüllten Tomaten gefallen. Drücke dir die Daumen für das „Laune gut, alles gut“ Paket. Darin befindet sich auch mein Lieblingssalat Gewürz mit Blüten!
Hallo Kathi,
herzlichen Glückwunsch zu deinem 1. Bloggeburtstag.
Du stellst mich vor eine wirklich schwierige Aufgabe. Du hast so viele gute Rezepte, dass ich mich unmöglich für eines entscheiden kann. Du bist mir immer eine große Hilfe, wenn ich wieder mal nicht weiß, was ich kochen soll. Also schnell auf deinen Blog geschaut und dann hol ich mir die Inspiration und praktischerweise gleich das Rezept dazu 😉 Ich mag die Salate und Aufstriche sehr gerne.
Freuen würde ich mich sehr über die Badetasche Kugelrot, weil du da so gute Sachen reingepackt hast.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende 🙂
Angelika
oh danke liebe Angelika, ich freu mich total, wenn dir meine Rezepte gefallen und dich inspirieren. LG Kathi
Liebe Angelika, herzlichen Glüchwunsch du hast gewonnen! Bitte melde dich innerhalb der nächsten drei Tage per Email bei mir! Alles Liebe, Kathi
Hallo Kathi,
das ist ja ganz toll, vielen, vielen Dank, ich freue mich 🙂
Liebe Grüße
Angelika
Einen wunderschönen guten Morgen Kathi,
also mir gefällt bisher der Schoko Kaffee Kuchen mit roter Rübe am besten. Aber warum eigentlich? Tja, erstens liebe ich Kaffee und Schokolade. Das sind ja fast schon Grundnahrungsmittel. Und die rote Rübe passt ja wirklich hervorragend, denn sie gibt eine angenehme Süße.
Ich freue mich sehr, wenn ich der Glückliche sein darf, der sich über das Toni’s Eierlikör-Eierbecher-Tassen Paket freuen darf.
Schönen Sonntag
Liebe Grüße Micha
Hallo, ich finde die Kombination aus diesen „Grundnahrungsmitteln“ auch super lecker und perfekt 😉 Freut mich, dass dir das Rezept gefällt. LG Kathi
Hi meine liebe!
Schön von dir zu lesen! Ich wünsche dir alles liebe zum 1. Blog Geburtstag 🍀🐞❤🖒 hab viel Freude weiterhin!
Ich mag ja keinen eierlikör…. Dein Rezept werde ich mir aber merken! Ich habe kein lieblingspost bei dir! Ich finde deine berichte, Ideen und Rezepte alle toll! Wenn mich mal was nicht interessieren würde, würde ich einfach mal nicht so gründlich lesen😉danke für dein tolles gewinnspiel!Ich würde das Sonnentor alles liebe wählen ❤schönes Wochenende 😊vlg tine
Hallo, das Rezept funktionier natürlich auch ohne Eierlikör. Einfach mehr Milch oder etwas Schlagobers verwenden. Danke fürs Mitmachen beim Gewinnspiel, ich drück dir die Daumen. LG Kathi
Hallo liebe Tine, du wurdest aus dem Glückstopf gezogen und hast gewonnen, bitte melde dich innerhalb der nächsten drei Tage per Email bei mir! Alles Liebe, Kathi