Am Dienstag ist Valentinstag. An und für sich halte ich nicht so viel von festgelegten Terminen, an denen Geschenke gemacht werden müssen/sollten. Wie auch immer. Nach 8 Jahren Beziehung weiß ich aber, dass eine gewisse Alltagsroutine entsteht und durch solche Tage wie den Valentinstag wird man dann doch wieder daran erinnert, dass man seinem Liebsten etwas Gutes tun soll und ihn nicht als selbstverständlich ansehen soll. Ich würde das nicht unbedingt nur negativ sehen, denn daran sind auch Vertrauen sowie tiefe Verbundenheit geknüpft…
Natürlich sind die unvorhergesehenen Überraschungen im Alltag super schön und bedeuten mir sehr viel, aber man kann ja den Anlass wirklich dazu nutzen,  dem Partner zu zeigen, was er einem bedeutet. Auch selbstgemachte Versuchungen machen Freude, so wie meine kleinen süßen Kokos Herzen. Das Grundrezept habe ich im Rahmen unseres Adventsonntag’s Special bei der lieben Sonja von Tortenzwerg kennen gelernt und habe es ein wenig ergänzt:

Zutaten für etwa 25 Stück:  
1 Tube Kondensmilch (gezuckert)
200g Kokosflocken
3 EL Roten Rüben Saft
1 EL Rum oder Orangensaft

1 Silikonform (Herzform, geht natürlich jede andere auch oder Masse zu Kugeln formen!)

Und so geht’s:
1. 150g Kokosflocken mit den anderen Zutaten vermischen, sodass eine Masse entsteht die zusammen hält. Eventuell die restlichen Kokosflocken dazugeben.
2. Die Masse in die Silikonform geben. Gut in die Form hinein – und fest drücken.
3. 10-15 Minuten kalt stellen, aus der Form lösen. Fertiiiig 🙂

(klick aufs Bild) Liebesbotschaften zum Ausdrucken

In diesem Sinne: Liebe geht durch den Magen und genießt es!